武汉江岸区小吃（乾州锅盔）培训学校简介

武汉 小吃（乾州锅盔）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉小吃（乾州锅盔）培训(武汉小吃（乾州锅盔）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉江岸区小吃（乾州锅盔）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

早餐三明治的家常做法？

一、1.面包片切去四边，吃起来口感更好，2.鸡蛋打散，搅拌均匀，用一个比较平的盘子，这样好放面包片，全面裹上蛋液，3.平底锅预热，煎一下火腿片，不用刷油，我煎了6片，每个里面放两片。煎热就可以了，不用煎的太糊，4.底锅刷油，打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，因为我要做三个三明治，所以一次煎好三个鸡蛋，省时间，5.把所有材料都准备好以后，开始制作三明治了，先把面包片上挤上沙拉酱，用勺子抹平，6.然后放上一片火腿片，7.然后再放一个煎好的鸡蛋，上面再放上一块火腿片，然后盖上一片面包，8.把面包按压紧实，切掉多余的边缘，然后放到鸡蛋液里，让三明治充分裹上蛋液，9.平底锅预热，刷油，把三明治放入平底锅，用小火慢煎，煎至一面金黄翻面，10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。11.出锅后，对角切成三角形，摆盘。然后再倒上牛奶，切好苹果，营养的早餐就完成了。

二、材料：吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜做法：1、生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。2、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。3、切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）4、用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。5、将面包沿着对角线切成两份就可以了。

三、材料：鸡脯肉180g，鸡蛋1个，西芹半根，千岛酱120g，盐少许，白胡椒粉少许，洋葱60g，酸黄瓜60g，切片面包6片，保鲜膜少量做法：1. 将鸡肉煮熟，晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎。2. 西芹，酸黄瓜，洋葱分别切碎。3. 将切碎的各种原料都倒进大碗里，再放千岛酱，放少量的白胡椒粉和盐调味，拌匀备用。4. 面包片放蒸笼蒸5分钟。5. 将面包片取出，用手压扁，然后将上面做的料涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状。6. 用保鲜膜卷起，将两端扭紧，然后放冰箱冷冻。7. 食用的时候，从冰箱取出，用刀在1/2的地方斜切成两端，经过10-15分钟的解冻回温即可。

四、1、热狗面包从侧面切开，不切断。2、鸡腿去骨，将肉削薄，展开。3、平底锅放油，加热。4、放入鸡腿肉。5、两面轮流煎，煎至九成熟时盛起。6、锅里放入鸡肉调料：酱油、料酒、糖和姜末，煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动，煮至酱汁收干。

狗不理包子是哪个城市的特色小吃

一、“狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过近一百五十年的变革发展，狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市名牌产品。

二、天津

三、天津

四、天津

五、在天津

北京南来顺饭庄制作的姜酥排岔，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

特色面馆如何加盟？

一、比如；重庆香辣特色面馆。最好来套经营面馆的经验和技巧！谢谢了！！

二、提供万州面技术:`杂酱面，豌豆杂酱面，红烧牛肉面，红烧肥肠面，酸菜肉丝面，泡椒羊肉，泡椒牛肉，泡椒肉丝，泡椒鸡杂，泡椒腰花，肝腰合炒，三鲜面，榨菜肉丝面，番茄鸡蛋面，豇豆肉沫面等 另外还有好吃的炒饭，盖饭，保证味道。实体店在重庆开县。品尝后缴学费进厨房，包吃。 想学可以Q 我

三、找一个像八碗香果面馆那样的特色面馆，再学得一个过硬的绝活技术，开店那才赚钱。

四、八碗香果面馆，三兄炸酱面面馆很是给力的，培训最佳。

五、直接找加盟店商谈，该出钱就出钱，经验方面他应该都会跟你说的

天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊自己看吧 视频教程

二、主料：上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。8. 胖胖酸菜鱼

豌豆面怎么做豌豆黄？

煮熟，过滤，取豆沙，加进一点儿糖，放进容器，切块，山楂糕点缀！

保定小吃有什么~

1.白云章包子 奇芳阁！！他们把白坚省特一杨长云章的师傅挖过去了。味道还错 2.烧烤 金汉斯,三千里都是不错的选择 3.保定卤煮鸡 以前是马家老鸡铺，现在已经不行了现在吃鸡要吃刘氏三兄弟的。 位置就在双胜街，往里走，路西，不远就有。 4.糖葫芦 A.保定百货大楼边上的糖葫芦叫吕记等缩帝功糖葫芦。的确非常不错,这个吕记糖葫芦小有名气啊，以前马三立还来品绝列谈稳效素缺上事苏尝呢。以前还有一家做的好像叫何记 b.糖葫芦王的，莲池门口 5.刘金做管欢族成的烧羊肉 此项空缺,有待填补 6.冷食 一个在五四路双胜街口的加油站旁边,还有一个在华电的那条路上 7.驴肉火烧 1.袁家驴肉火灯即连补命效烧铺,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷，乃保定驴肉火烧之典范产品！位置在五四中路和环西北延路口，三中西行400米 2.另外老驴头也不错,位置在销鲁河大附近的是军校广场对面. 划汽设作五3.还有好滋味,那里的大饼卷驴肉也是很有特色的，一盘叫乱拌的凉指毛章错背浓温菜也不错开在保定2中旁边。最近好象在世纪联华旁边新开了一家店。 8.扒猪脸 齐芳阁（老黑猫的也不错啊！）30-50无军经肥支期科特/套,肥而不逆 入口即化 味道难以形容 乃喝酒之下菜极品,吃完了喝晚那的疙瘩汤当然必不可少，当然还有杂粮拼盘！ 9.沙锅面 方舟,一碗大概3-5元,地点在话剧院对面 东风路和韩村路交口处 10.过油肉 老平遥,12元一大盘,超前证深第加形万丰律细苏网吧对面一带 11.驴肉丸子 好滋阻部味,保定2中东行45米,亮改那里有关驴的食品都要尝一尝 12.红烧驴肉 也在好滋味,那的特色菜不错有机会去尝一承今定不尝 13.珍珠奶茶 仙踪林,24元,在永华北路 14.杂碎馆 全称叫“商场街杂紧措碎馆”，保定的老字号。香浓的一碗羊杂汤，再泡上一角刚出锅的烙饼~~保证你吃了一顿，还想一顿。ps：那的牛肉饼也相当不错，建议尝一尝商场街杂碎馆缩吗所状助修，离河大本部最近的店在前卫路国美斜对品与胞主的面，其次就是明华电脑城北面的一个小街（好象就叫商场后街）， 可以从青年路进秀水街，见路口左拐，直走，左蒸底标严报龙面树手边。 15.酱菜 保定三宝之一.推荐最好还是从厂子购买，槐茂酱菜厂就在七一路上，从河大本部骑车20分钟，做305路公车也可. 16.罩饼 说到罩饼，就不能不说东青，bbs上的屡次聚会都是在那里，冬青，在清真寺街，前卫路往南，过了裕华路路西其实，在保定，白家罩的牛肉罩火烧也一样很有名气。离河大本部最近的店也在明华北面的那条小街。 17.炸糕 元宵王的炸糕。没太特别的，就是买的人特多，呵呵。好象到了买元宵的时候，都要早晨去排队才能买到。元宵王就在古城宾馆旁边。 18.肉饼 老家肉饼，就不多说了，现在哪有店偶都不知道了，呵呵，太久不去吃了推荐一个别的，叫鸽子肉饼，在三中的东边一点点，很香的 19.保定名吃套皮牛肉 20.饺子馆 老保定饺子坐306都可以到，顺序是老保定（五四路店）、老保定（环西北延店）、老边 ,不过老边饺子比较远一点，快到农校了吧，好象是朝阳桥那站

哈哈 谢谢采纳~

三、有一些姐妹不会网购，害怕使用网上银行不当回损失很大，我当初也是，最后我找到了一个姐姐的Q ：8 8 5 9 4 3 8 4 她专门帮人网购的（就是你发钱给她，她帮你到网上买东西的那种），我调查了些日子发现确实方便。。。我开始只买一些便宜的东西，几次都3天就收到我需要的货了，后来我就让她买衣服，买包包，哈哈，真的方便，我要做的只是付款给她，给她地址姓名这些即可，难道这就是我们的最潮网购方式？

牛肉泡馍的做法？

一、第1步、牛肉洗净，切成大块用清水泡20分钟后来捞出，锅内放足量的清水放入牛肉先大火烧第2步、汤快开时转中小火用勺撇浮沫。保持小火，大约要10分钟才能撇净浮沫。第3步、放葱段、姜片，倒料酒。第4步、放入十三香调料包。第5步、放花椒。第6步、加盖小火炖制2小时。第7步、准备面粉和面酵子第8步、加水和成稍硬的面团发酵成半发面。第9步、案板上放面粉和碱面。第10步、面团揉光揉匀。第11步、分成两个人面剂子。第12步、再次揉匀。第13步、按扁。第14步、用擀杖擀成饼。第15步、入平底锅两面烙至饼刚熟。第16步、放盐，再小火炖小时。第17步、牛肉成熟，关火第18步、准备熟牛肉、蒜苗、和泡过的粉丝。第19步、将饼掰成小丁第20步、净锅上火，舀一些牛肉汤（喜欢清淡口味可以加些水）烧开，放切成片的牛肉、馍丁、粉丝煮开，翻几翻。放味精、淋明油即成。第21步、食用时配以糖蒜、香菜、辣酱。小贴士：1、牛肉要用清水泡过，炖肉的水一定要放足2、面不宜发过，否则影响口感，如果没有现成的发面团也可用酵母（量减半，发酵时间减半）3、饼一定要小火烙制4、炖熟的牛肉，晾凉后再切

二、1. 备牛肉、牛棒骨。2. 牛肉用温水洗净，用清水泡20分钟。3. 牛棒骨用温水洗净，用清水泡20分钟。4. 备八角、草果、花椒、小茴香、干姜、良姜、丁香、桂皮、干辣子、肉蔻、草寇、荜拨。5. 将香料放入纱布中。6. 包起。7. 用线扎起来。8. 锅内放温水，放入牛棒骨。9. 放入牛肉。10. 牛肉汤烧开时，撇去浮沫。保持小火，大约要15分钟撇净浮沫。11. 放入香料包。12. 放入姜片。13. 倒入料酒，加盖保持小火炖3小时。14. 放盐，再炖1小时。15. 炖好的牛肉。16. 捞出牛肉。17. 取小块发面团，加面粉及适量碱和水，和成较硬的半发面。18. 擀成薄饼。（也可分成四个小圆饼）19. 用平底锅小火两面烙制。20. 饼烙成刚熟即可。

三、牛肉泡馍做法：用料：牛棒骨1根；牛肉 1000g；粉丝 10g；木耳 10g；面粉 800g；干辣椒 ；山楂片 ；小茴香 ；花椒 ；香叶； 葱 、姜 、香菜 、蒜苗 。牛肉泡馍的做法：步骤1煮泡馍离不开高汤，先来煮一锅牛肉汤。 牛肉汤的方法可以看上一篇菜谱萝卜丸子汤，里面又具体的方法。步骤 2再来制作牛肉泡馍用的饼，用300g面粉做发面团、500g面粉做死面团，两个面团做好后，揉在一起，变成一个面团，然后擀成饼状。步骤 3用平底锅煎两面微黄（7成熟）。 用做泡馍的饼因为要耐煮并且有嚼劲，所以做面饼的时候面团比较硬，制作过程也比较费时费力，建议饼子可以直接用买的。步骤 4饼子掰成花生米大小。步骤 5把煮好的牛肉切片。步骤 6锅中放500ml煮好的牛肉汤，放半勺盐。步骤 7放入掰好的馍块。步骤 8依次放入肉块、木耳、粉丝、葱花、香菜。步骤 9最后出锅再撒点蒜苗，即可。

地址：西安门大街93号

13.土大力不错，白堤路和滨江商厦还有家世界南楼北店一层都有，特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。记得我第一次看见这个店时，竟然把店名叫成“大力士”！哈哈~~泰宁畲族特有的民间小吃。其做法有趣：用“乌楮”树枝叶烧成炭灰，取碱水待用。将开水淋洗耳恭听浸 泡过的的粳米，放入饭甑中蒸熟，倒主石臼中反复舂打，同时，添加少许乌楮灰碱水，做成小团粒，再蒸再打，经过三蒸三打后，糍团柔泣光滑。其特点：色黄透明，柔中有韧，滑而不粘，味有碱香。　·山东小吃-羊肉汤 ·湖南小吃-口味虾增加热量。两周后，每天增加500Kcal的热量，如果你还吃前两周那么多的热量你不会感到恶心。对于体重140lbs的人来讲，两周后的热量需要由2800Kcal增加为3300kcal。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。